최근에 소꼬리찜을 처음 먹어보았는데요!
이렇게 맛있는 음식인지 처음 알았어요ㅠㅠ 그동안 소꼬리찜을 못 먹어봤다니!!
부모닌ㅁ께서 맛있다고 노래부르시던 소꼬리찜 맛집인 등나무집을 방문했는데
정말 푸짐하고 몸보신 하기에 딱 좋은 맛집이더라구요!
소꼬리는 여러마디로 되어있고 먹을 수 있는
부분이 중량의 절반정도 입니다 육질은 질기지만 젤라틴성분이 많아 쫄깃하고 담백합니다
소꼬리는 양질의 단백질과 미량 원소가 풍부해
소화흡수가 잘 되며 당뇨나 암, 어지러운 증세에 탁월한 효능이 있답니다
우리나라 선조들은 소꼬리를 보신식품으로 많이 이용해왔고 근육 및 관절, 피부에 탄력을 주는
콜라겐의 함량이 많은 특수 고단백 식품입니다
[영업시간]
- 매일 11:00-22:00
- 명절 휴무
- 단체석,포장가능
- 네이버페이,제로페이 가맹점 입니다
- 등나무집 전화번호 : 02-843-8989
[이동경로]
대중교통 이용 시
주차는
주차시설도 넓고 굉장히 잘 되어있어서
따로 공영주차장 이용도 안해도 되고
여러모로 편했답니다~!!
[꼬리찝]
59.000원
소꼬리라 약간 질길 것 같앗는데 엄청 연하고 부드러웠어요
고기가 정말 실하고 큼지막해서 중 짜리는 둘이서 먹기도 배부르더라구요
잡내또한 하나도 없고 담백한 맛이 일품이었어요~~~
소고리찜위에는 파와 마늘, 들기름으로 버무러진게 올라가있었는데
소꼬리와 함께 먹으면 정말 맛있더라구요..
같이 나오는 부추 간장소스까지 찍어먹으면 정말 무한흡입 가능!!
자칫하면 밍밍할 수도 있는데 소스랑 파무침때문에 간도 딱맞고 너무 맛있더라구요ㅠㅠ
또 고기만 먹다보면 물릴수도 있는데 같이 먹으니 느끼함까지 싹 잡아주고 좋았습니다 ㅎㅎ
같이나오는 국물로는 아쉬워서 설렁탕도 주문했는데
국물은 선택이 가능했습니다. 곰탕, 고기육수 였는데 저는 곰탕 육수로 주문했어요
맑고담백해서 제 입맛이 잘 맞았습니다
육수 자체가 깊고 진한 맛이났고 고기도 일반 설렁탕에 비하면 두배는 들어가있었던것같아요
보양식챙겨 드시로 오실때 속 든든히 챙겨가시기 좋은 맛집이었어요~~
연예인 정준하씨도 정말 좋아하는 맛집이라던데! 가족외식으로 참 좋을것 같네요 ㅎㅎㅎ
무더운 여름도 소꼬리찜 먹고 견뎌봅시당ㅎㅎ
[평점]
재방문의사 ★★★★☆
맛 ★★★★★
가격 ★★★☆☆
분위기 ★★☆☆☆
위치 ★★★★☆
친절 / 서비스 ★★★★☆
[업체정보]