백종원3대천왕에 나온 천안닭갈비+무채김치 조합 '공주집'

닭갈비하면 빨간 양념에 버무린 닭갈비 볶음이 가장 먼저 생각나죠!

하지만 공주집의 닭갈비는 빨간 양념이 아닌 간장양념으로 된

간장닭갈비 맛집입니다!

[영업정보]

매일 11:00-21:00

첫째,셋째주 월요일 휴무

전화 : 041-581-2037

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[교통정보]

천안 공주집 주소

충청남도 천안시 서북구 성환읍 송덕2길 113

 

대중교통

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주차

주차는 인근 골목에 할 수있었어요!

근처에 자리 비신곳에 주차하시면 됩니다!

 

메뉴가 많은 편은 아니었어요 저희는 시그니처 메뉴인 간장 닭갈비를 2인분 주문하고

볶음밥 2개 주문! 총합 20,000원 이었습니다!

 

 

[간장닭갈비]

18,000원

 

처음보자마자 참 신기한게 빨간 양념 닭갈비에는

고구마ㅏ 감자 뭐 이런것도 들어있는데 간장닭갈비는 비교적 간단하게 나왔어요

양파나 파 무채 등을 메뉴위에 얹어서 볶아 먹는 형식이었어요

간장닭갈비를 촉촉하고 맛나게 먹기위해서는 무생채를 먼저 한그릇 볶아주시고 드시다가

한그릇 더 넣어주시는 것이 좋아요 

 

국물이 계속 졸아버리면 퍽퍽해지니깐요ㅠㅠㅠ

먹어보니까 닭갈비 양념이 무생채에 잘 스며들어서 닭고기와 함께 입안에서 어우러지는 풍미가

굉장히 좋더라구요 ㅎㅎㅎ

닭가슴살도 퍽퍽히자 않고 양념이 굉장히 잘 베어있어서 그런지 존맛탱....

밥이랑 같이 먹으면 밥도둑일것 같앗어요ㅠㅠ

볶아진 무생채는 달달하면서도 아삭해서 씹는맛이 굉장히 좋더라구요!

처음먹어보는 맛인데 맛있어서 그런지 무생채만 골라먹게 되요 ㅋㅋ

 

 

[볶음밥]

2,000원

 

닭갈비를 어느정도 먹으면 볶음밥을 미리 주문해 두고 이렇게 슥슥 볶아주십니다

이제 누룩누룩 밑무문이 살짝 탈 수 있게

한번 더 불으 켜서 태워주세요

이게 진짜 볶음밥의 매력 아니겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

다른 볶음밥과 다르게 무생채가 있어서 비빔밥을 약간 볶음밥으로 만든 그런느낌이랄까요

되게 색다르고 맛있었습니다 간장닭갈비 정말 추천합니다!

 

어디에서도 먹어보지 못한 닭갈비 맛이었고 오직

천안 공주집에서만 맛볼 수 있는 음식이라 그런지 정말 특별하고

기억에 오래 남을것 같았어요

새로운 맛을 찾아 이색적인 맛집을 찾고 계신다면 공주집 강추합니다!

[평점]

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재방문의사 ★★★☆☆

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맛 ★★★★★

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가격 ★★★★★

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분위기 ★☆☆☆☆

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위치 ★☆☆☆☆

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친절 / 서비스 ★★★★★