쫄깃탱탱한 면발이 최고인 [우동가조쿠 성수점]

 

[영업정보]

매일 11 : 00 ~ 21 : 00

브레이크타임 15 : 00 ~ 17 : 00

전화 0507 - 1368 - 2177

 

[교통정보]

서울 성동구 연무장길 9

대중교통

2호선 뚝섬역 5번출구 도보6분

 

주차 

주차는 불가해요 ㅠㅠ

공영주차장 이용 추천!!

(성수1가1동공영주차장)

 

[내부]

 

노란조명 때문인지 목재 테이블과 의자 때문인지...

매장이 전체적으로 따듯한 느낌이 나요 ~~

직접면을 뽑는 제면실도 따로 있고, 좌석은 10테이블 정도있어보였어요

 

[메뉴판]

 

인기 만점이라는 붓가케우동과 가조쿠 우동으로 주문!!

붓가케 우동은 냉우동이라고 하네요 ?

 

[붓가케우동]

6,500원

 

매일 아침에 본 매장에서 직접 뽑은 화학첨가물을

사용하지 않은 생면을 이용한다고 해요 !

​

냉우동은 차가운 생면과 쯔유, 약간의 쪽파와 텐가스 가루가 토핑이 되어 나오고

원래 냉우동은 쯔유에 면을 담궈 먹는데 우동가조쿠는

쯔유와 면을 같이 담아줘서 편함!!!

 

 

신기하게도 따듯한 일반적인 우동보다도 면이 쫄깃해가지고

먹는내내 면 식감 칭찬만 한것 같아요

쯔유가 처음엔 양이 적은거아닌가 했는데

쯔유의 맛이 강해서 먹다보니 모자르지는 않더라구요 ㅋㅋ

​

쫄깃하면서 탱탱한 면이 쯔유를 머금어서 너무 감칠맛이 나요 ㅠㅠ

존맛탱,,,, JMT,,,

일반 따듯한 우동보다도 저렴한 가격에 맛있게 즐길 수 있는 메뉴였어욥,,,ㅎㅎ

 

[가조쿠우동]

8,000원

 

가조쿠우동은 가장일반적인 우동으로

가쓰오부시 베이스의 우동국물은 매일 아침 가쓰오부시 등 여섯가지의

천연재료를 사용해 육수를 우려내서 만든다고 하네요 ??

다만 일반적인 우동이라서 냉우동만큼의 감격은 덜함 ..ㅠㅠ

뜨거운 국물이라 그런지 확실히 쫄깃한 식감이 조금 덜 느껴졌지만 여전히 쫄깃하긴 했어요

그리고 왕새우 튀김이 들어가있는데 도톰한 새우가 꽉 차있어요 ㅎㅎ

국물은 가쓰오부시와 여섯가지의 천연재료로 우려내 만든다했는데 굉장히 깔끔한 맛~!

​

일단 냉우동인 붓가케우동에 너무나 감동,,,

진짜 또 먹구싶당,,,ㅠㅠ

모든 튀김류는 주문후에 조리가 된다고 쓰여있었는데

그래서인지 바삭바삭하고 뜨거웠어요

가볍게 식사하기에도 딱이라 추천 !!

[평점]

재방문의사 ★★★★★

 

맛  ★★★★★

 

가격  ★★★★★

 

분위기 ★★★☆☆

 

위치 ★★★☆☆

 

친절 / 서비스 ★★★★★