얼큰한 미나리버섯 샤브칼국수 '등촌샤브칼국수'맛집

 

[영업정보]

-매일 11:00-23:00

-전화 : 02-421-2020

-단체석,발렛파킹,포장,예약가능

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[교통정보]

등촌샤브칼국수 방이본점

서울 송파구 올림픽로30길10

 

대중교통

 

2,8호선 잠실역 10번 출구에서

약 400m 도보 이용 가능합니다

송파구청 방면으로 직진 후 방이먹자골목

첫번째 블록에서 좌회전하면 바로 위치!

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주차

주차는 가게 앞에 하실 수 있습니다!

대중교통이나 주차 둘 다 편해서

어떻게 오셔도 교통면에서는 괜찮을 것

같았어요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

2인이서 방문하게 되시면 인당 버섯칼구수를 주문하시고

고기는 2인당 1개 혹은 두개 시키시면 되는데

1개 시키셔도 충분합니다! 저희는 양이 좀 낳아서

2판시키는 바람에 총함 32,000원 나왔습니다!

 

 

야채가 정말 듬뿍 들어 있어서 저는 개인적으로 미나리와

느타리 버섯을 굉장히 좋아해서 너무나 먹음직스러워 보였어요ㅠㅠ

미나리는 평소에 그렇게 자주 먹는 채소는 아니다 보니 생소하실 수도 있는데

유독 등촌샤브칼국수에서 먹으면 더 맛있는것 같더라구요ㅠㅠ

 

원래 이렇게 맛있는 채소였나 싶기도 하구! 채소 별로 안좋아하셔도

호불호없이 먹을만한 맛일것 같더라구요

 

 

샤브샤브는 아시죠 끓이면 끓일수록 육수맛이 더 깊어지고

진해지면서 맛있어지느거!! 고기넣고 푹 오래 끓여주면 진짜 죽여줘요ㅠㅠ

전날 과음하면 꼭 당기는 이맛 ㅠㅠㅠ 고기와 미나리 느타리버섯의 조화는 정말

최고입니다.. 간장 콕 찍어먹으면 정말 맛있는것 같아요

 

 

고기는 처음부터 너무 많이 넣으면 질겨지니까 한두점씩 먹을때마다

소량으로 익혀드시는게 좋아요 채소도 푹익히니까 점점더 맛있어지는것 같아요

육수가 정말 진하고 맛있길래 칼국수 만들기전에 한그릇 미리 퍼놨어요

 

 

 

 

건더기를 건지고 칼국수 사리!! 쫄깃하고 쫀득한 칼국수가 얼큰한

등촌육수와 정말 잘어울렸어요 육수가 전체적으로 칼칼하고 시원한 맛이라

뭘 넣어 먹어도 맛있을듯한 맛이었어요!!!

 

무엇보다 이 볶음밥이 정말 최고인데ㅠㅠㅠ 등촌샤브칼국수의

하이라이트라고 말해도 과언이 아닌!! 다른 집처럼 죽처럼 해주시는게 아니라

고슬고슬하고 누릇하게 볶아서 밑에는 살짝 태워주시는 계란야채 볶음밥입니다

 

남은 샤브샤브 국물에 적셔서 먹으면 핵꿀맛 ㅠㅠㅠ 정말 별미에용

볶음밥 생각나서 다시 찾아가고픈 등촌샤브칼국수ㅠㅠ

 

[평점]

재방문의사 ★★★★★

맛 ★★★★★

가격 ★★★★☆

분위기 ★☆☆☆☆

위치 ★★★★★

친절 / 서비스 ★★★★★

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