식스센스에 출연한 납작우동 맛집! '히노야마'

 

사누끼 우동을 그대로 재현한 일식맛집 히노야마!

얼마전 유재석님이 식스센스에서 너무 맛있게 먹는 모습을 보고

꼭 한번 먹어보고싶다 생각했어요

오직 10그릇만 판매하는 곳이라 바로 서치하고 달려갔다왔습니당

 

​

[영업정보]

- 매일 11:30-21:00

- 브레이크타임 15:00-17:00

- 매주 수요일 휴무

-전화 0507-1305-8667

- 단체석,포장,예약,남/녀화장실구분

- 제로페이,국민지원금 가맹점

​

[찾아가는 길]

히노야마 목동점 주소

서울 양천구 목동서로 349 센트럴프라자 119호

대중교통

2호선 양천구청역 1번 출구에서

약 800M 도보 이용

​

​

주차

주차는 센트럴프라자 지하에

가능하고 무료주차 3시간 이용 가능!

 

​

 

 

여기서 정말 중요한 점은 면발 뽑는게 너무 어려워서 사장님이

하루에 딱 20인분밖에 못만드신다고 해요

평일은 1시에 10인분 판매, 5시에 10인분 판매하시고 주말은 11:30분부터 선착순 판매입니다

​

어쩐지 11시반 땡치고 갔는데 사람이 꽉차더라구요.. 진정한 맛집!

다행히 납작우동은 주문할 수 있었고 차가운 우동인 붓가케우동정식과 함께 주문해서

​총합 29,000원 나왔습니다!

 

 

면이 납작해서 그렇지 양도 그렇지 적지는 않았습니다

면발이 탱글탱글하니 중국당면 밀가루 버전 같았어요

사이즈도 생각보다 크고 너무 얇지도 않아서 두께감 있는 넓쩍한 면이었어요

 

처음 면은 그냥도 먹어보고 수제 소스에 담궈서 먹었더니

짭조름한게 간이 딱 맞았어요 같이 나오는 무즙과 와사비 세트를

섞어서 면을 담궜다가 빼서 먹으면 되는데요!

어떻게 먹어도 그냥 다 맛있었던것 같아요ㅠㅠ

 

 

그리고 같이 나오는 유부초밥은 하나는 일반 유부초밥

다른 하나는 계란과 김치가 올라간 유부초밥이었습니다 이것도 정말 맛있어요

단짠단짠 하니 입맛 돋구는데 최고!

 

 

튀김 구성은 새우, 팽이버섯, 고구마,가지, 깻잎 등의 구성이었고

따듯하면서도 바삭한 튀김이 우동과 정말 잘 어울렸습니다

 

 

붓가케 우동은 차가운 우동인데 납작우동 못지않게 맛있었어요

면발위에는 마늘플레이크와 쪽파, 김가루, 계란, 유부 등이 올려져있었습니다

그 다음 튀김 부스러기를 올려주고 수제 쯔유소스를 부어주면 됩니다

 

 

면을 따로 부었는데도 면과 따로노는 느낌이 아니라 좋았어요

간이 잘베더라구요 먹는 내내 쫄깃함이 유지되서 면발 부는거 싫어하시는 분들

정말 좋아할것 가탕요! 흐물흐물 불지 않아서 좋더라구요!

다음번에 온다면 무조건 또 주문하고 싶은맛 ㅠㅠ 아주 입 호강 제대로 하네요ㅠ

 

 

[평점]

재방문의사 ★★★★☆

맛 ★★★★★

가격 ★★★★☆

분위기 ★★☆☆☆

위치 ★★★★☆

친절 / 서비스 ★★★★☆